Vi accompagneremo in fuoristrada 4×4 nel nostro ecosistema della Tenuta Le Piane di Massa Marittima fatto di pascoli e bosco, la casa dei nostri animali. Vedrete da vicino uno dei pochi allevamenti di bovini di razza Maremmana brada, dove gli animali vivono il territorio e ne sono parte integrante.
A guidarvi all’interno della Tenuta e a parlarvi della storia di questa razza rustica, del forte legame con l’agricoltura, dei cicli naturali del nostro allevamento sostenibile, del benessere animale, della biodiversità, della dieta degli animali, delle nascite e della riproduzione degli animali saranno i butteri, simbolo e anima di questa terra antica, custode dei millenari segreti di un mestiere tramandato dagli anziani maestri, da rubare con gli occhi e imparare con dedizione.